ローカルフードベトナム ホーチミン市絶品B級グルメ 10選
ベトナムホーチミン市で食べられる日本人の味覚にも合うB級グルメ、ボッチン、ボービア、バップサオ、コーヒーミルクを紹介します。ボッチン（bột chiên）ボッチンは、米粉の揚げ物に卵、パパイヤ、刻みネギを乗せた料理です。ベトナムB級グルメと...
ローカルフード
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ローカルフードホーチミン市タイバンルン 2000円から 美味しいベトナム料理の店
ホーチミン市タイバンルン通りは、日本人街周辺のレタントン通りの近くに位置します。この近辺はベトナム人労働者が多くいるので、こちらで扱ったとおり昼食向きのレストランは多いのですが、仕事を終えた労働者が打ち上げなどで利用する店もあります。今回紹...
ローカルフードホーチミン市 レタントン 200円から 美味しいベトナムローカル大衆料理店
ホーチミン市レタントンの日本人街周辺には、銀行（Thecom bank, Vietcom bankなど）やオフィスビルなどが多く並ぶベトナム人労働者の多い街でもあります。そのため、平日昼となるとベトナム人労働者が外食するため、専用の安い店も...
ホーチミン市観光でも行ける ベトナム ホーチミン市内の美味しい精進料理店
仏教国でもあるベトナムには、熱心な在家信者が多数います。毎月1日と15日は肉を食べない習慣があり、精進料理が発達しています。こちらの店は、Quán chay chị củと言って、観光地で有名なベンタイン市場（chợ benes thành...
ホーチミン市ベトナム南部料理 揚げ豆腐と野菜の焼きそばの作り方
野菜たくさんで健康に良い、日本でもかなりベトナム風に作れるベトナム南部の揚げ豆腐野菜焼きそばの作り方を紹介します材料厚揚げ豆腐きゅうり焼きそばニンニクカイ（日本では手に入らない野菜なのでチンゲンサイなどで代用）ティア（日本では手に入らない野...